Happy birthday for sweet Butterfly Maddie!!!!!! I love you so much!!!!
A new vanilla sponge cake with wipeed cream and berry sauce… She is in love with this combination and the butterflys as well!
For the recipe… click here
https://bakedtreats.wordpress.com/2014/02/20/butter-vanilla-cake-with-berry-sauce/
and few details…
❤
❤ ❤
All the best my little friends!!!! ❤ :*
Happy birthday little angel Riley!!!!… A new vanilla sponge cake with raspberry jam and chocolate ganach!… ❤
❤
All the best my gourgeous friends! :* ❤
My new creation…. a new biscuits cake for gorgeous Emily and Rachel at first holy communion! I am so delighted with my little angels!!!
And few details… specialy for you 🙂
All the best my little friends!!!! :* ❤
A new biscuits cake for gourgeos Rebecca!… She loves Minions and her friends wanted to surprise her with this cake… I hope she will be delighted! … Happy birthday my dear! ❤💚
💚❤
All the best my little friends! :-* ❤💚
This is my last creation…. a new biscuits cake for gorgeous Rebecca confirmation…. She really love horses and her familly got an amazing surprize for her…
the recipe for the cake is here…https://bakedtreats.wordpress.com/2014/08/10/biscuits-cake/
All the best my gourgeos friends!!!… :* ❤
Happy New Year to everyone!!!! I wish you all the best for 2016! God bless you, everywhere you are!!!! :* ❤
Sincer va spun, nu aveam de gind sa fac aceasta postare deoarece nu e chiar foarte simplu sa faci pozici la fiecare etapa cind lucrezi cu fondant ..zahar pudra…culori..etc… Insa pentru ca am vazut ca vreti cu adevarat sa stiti cum se face,am zis ca merita efortul sa va arat si poate sa va ajut pe unii dintre voi sa invatati sa faceti un decor usor pentru tortuletul de craciun!
Anul acesta am ales omuletii de zapada! Imi sunt dragi, inspira craciunul si sincer imi aduc aminte cu drag de iernile cu muuulta zapada!
Am facut pozici la toate etapele si cuvintele vor fi de prisos…o sa intelegeti absolut toate etapele din fotografii… O sa aveti nevoie de fondant alb pentru a imbraca tortuletul, un pic de rosu si un pic de verde pentru decoratii, pasta de zahar(un albus de ou batut si zahar pudra cit sa obtineti o pasta ce nu curge- eu am pus si o picatura de colorant albastru doar cit sa ai dea o tenta usor albastruie sa se diferentieze un pic de albul tortului)pentru omuletii de zapada, un sablon pentru omuleti si frunze, carioci alimentare pe negru, postocaliu ori mov(pentru nas) si rosu, zahar pudra sa pudram tortuletul si banda decorativa
Asadar…..
Dupa ce am pus pasta de zahar lasam pina se intareste de tot. Poate dura aprozimativ 2 ore, in functie de gradul de umezeala din casa… Cit timp pasta se intareste avem timpt sa facem restul de decoratii…
Cind pasta de zahar s-a intarit arata cam asa…
Acum e momentul sa pictam un pic omuletii.. 🙂
Atasam restul de decoratii…
Pudram din pliiinnn cu zahar…
and….
Toti cei dragi sufletului meu, cei ce sunt aproape de mine, vor primi cite unul! .. Sper sa fie o mica bucurie pentru fiecare in parte… 🙂
In speranta ca v-a placut noua mea creatie, va spun spor dragii mei si va doresc la toti, oriunde v-ati afla, un Craciun cu sanatate si liniste in suflet! :* ❤
Amazing cake for a beautiful girl Phoenix! Happy birthday my little one!!! Very soon and Elsa tutorial for you…my the best friend!
❤
and Olaf…
All the best my friends and see you soon! :* ❤
What a delicious cake!!!!!! Vai vai vaiiii…. ce bunatate am sa va prezint astazi, dragii mei dragi!… 🙂
Aceasta minunata reteta ma tot tin sa o fac de foarte multa vreme. O sa ma intrebati dece?…. E un desert foarte apreciat aici, si foarte multe persoane il prefera la multe petreceri si pina nu l-am gustat prima oara nu am fost asa atrasa de el si spun aceasta deoarece nu eram o fana inraita a bezelelor si in general nu imi plac dulciurile fff dulci. Prima oara am papat o felie la o prietena draga, irlandeza de altfel, si am fost fascinata sa descopar ca nu e foarte dulce, ba din contra era un balans minunat intre dulceata blatului de bezea si frisca un pic dulce acrisoara combinata cu fructele prospete….
Asadar am asteptat ocazia cu pricina si am comis-o… 🙂 Astazi e iar sarbatoare in familia mea si nu puteam sa trec cu vederea orisicum… Am mai pus un an la buchetul casniciei noastre si sunt tare tare fericita si ii multumesc lui Dumnezeu in fiecare zi pentru minunatul sot ce mi l-a daruit! La multi ani dragul meu! Pentru tine…pentru noi…si chiar pentru voi toti o sa va arat cum am facut eu acest tortulet…
Este o reteta extrem de simplu de facut, mai mult timp ii trebuie blatului de bezea sa se coaca si sa se raceasca decat intregul proces de facere a tortului…..
Ingrediente: pt.blatul de bezea:
pt. frisca si ornament:
Mai intai de toate am pornit cuptorul la 110`C sa aiba timp sa se incalzeasca. Am mixat albusurile pina s-auu dezlegat un pic si au inceput sa faca citeva bule, am adaugat mai apoi restul de ingrediente, adica zaharul, praful de sare, esenta, zeama de lamaie si amidonul si am mixat la viteza foarte mare pina am obtinut o bezea foarte ferma si lucioasa…like this… 🙂
Am pregatit o tava cu hartie de copt si am asezat frumos bezeaua rezultata sub forma de cerc cam asa…
Am copt blatul de bezea la 110`C aproximativ 90 minute, mai exact pina sa uscat la suprafata si era destul de ferma la atingere. Cu cuptorul intredeschis am lasat sa se raceasca complet blatul de bezea
Intre timp am pregatit frisca, mixand toate ingredientele, mai exact, frisca lichida, zaharul, esenta, zeama de lamaie si coaja de lamaie pina am obtinut o frisca ferma, gustoasa si parfumata…
Cind blatul de bezea a fost complet rece am adaugat frisca…
Si am ormat cu frusctele pregatite in prealabil…. cam asa… 🙂
E absolut delicios, parfumat,pufos si savuros…. E un desert extrem de usor de facut si puteti face senzatie la orice eveniment in familie, ori pur si simplu la o cina cu prietenii ori la un ceai cu cei dragi…
In sectiune…..
Astept cu nerabdare sa vad cati dintre voi o sa incercarcati minunea asta….
Spor dragii mei si ganduri senine trimit catre voi…oriunde va aflati! :* ❤
Eeee… dragii mei a venit momentul sa va prezint o minunata reteta de tort pe care am descoperit-o de ceva vreme! Trebuie sa va spun de la bun inceput ca este o reteta nu foarte complicata insa necesita un pic cam mult timp pentru efectuarea ei.. si as zice cred in jur de 10 ore de munca si 2-3 zile pina la definitivarea tortuletului. Insa..credeti-ma pe cuvint merita tot efortul. E un tort cu foi si crema de unt cu lapte, as putea spune ca e combinatie intre cremsnit si alba ca zapada….E minunat acest tort si trebuie musai sa il incercati…
Eu am pregatit acest tort pentru minunatul si dragul meu sot si nu in ultimul rind pentru intreaga mea familie si toti prietenii dragi ce ne-au calcat pragul acest weekend…
Ingrediente:
Mod de preparare:
Prima oara facem foile si recomandarea mea e sa le faceti cu minim doua zile inainte de a avea nevoie de tort. E mult mai usor sa le ai deja facute din timp si cu o zi inainte doar sa faci crema si sa asamblezi tortul. Spun cu o zi inainte pentru ca din momentul in care l-ati asamblat pina la decorarea si servirea lui e nevoie sa stea cel putin 24 ore, timp in care foile se intrepatrund bine cu crema si se aseaza frumos…
Asadar mai intai de toate punem intr-un vas apa, vodca(care dau foilor o consistenta foarte buna) si otetul, separat mixam ouale si mai apoi unim cele doua compozitii intr-una, pe care o adaugam in faina mixata cu untul in prealabil … Toate la un loc vor rezulta o coca nici prea tare insa nici foarte moale. Eu am cantarit aluatul si am impartit gramajul la 12, apoi am facut cele 12 bilute de aluat, le-am pus in folie individual si am dat la rece pentru cel putin o ora. imaginile spre sa va ajute…
Acum vine partea frumoasa….coacem cele 12 foi, una cite una. ori daca va permite cuptorul cite doua. Eu am folosit ca si masura o tava de 10′ , am tins foaie cu foaie, taiat dupa dimensiuni si mai apoi copt la 200’C timp de 7-8 minute in cuptorul incins in prealabil. Se coc si bucatelelede aluat ramas pentru ca il vom folosii pentru decor(adunam toate bucatelele intr-un castronel si sfarimam si decoram tortul la final fie de jur inprejur-asa e reteta originala, fie doar deasupra…)
Lasam sa se raceasca foarte bine foile pe un gratar si apoi le depozitam la loc uscat pina a doua zi.
Crema: Intr-un bol mixam galbenusurile, zaharul amidonul si 1 cup cu lapte. Restul de lapte il punem pe foc mic pina se incalzeste foarte bine(nu trebuie sa fiarba). In momentul cind laptele e fierbinte, turnam compozitia de ou peste si cu ajutorul unui mixer manual mixam continu, pe foc fff mic pina compozitia incepe sa se ingraose. Dam deoparte si lasam sa se racoreasca un pic. Adaugam untul, cit inca e calduta compozitie de lapte, mixam foarte bine, adaugam mirodeniile si zama de lamaie, acoperim cu folie de plastic si lasam sa se raceasca complet….
Asamblare si decor – folosim tava cu pereti detasabili ce am avut-o ca si masura pentru foi, o tapetam cu hartie de copt si asamblam tortul dupa cum urmeaza: punem foaie, apoi un strat subtire de crema, iar foaie, iar crema…si tot asa, ultimul rind trebuie sa fie de crema. Din bucatelele de foietaj ce le-am copt odata cu foile, facem un pesmet nu foarte marunt si ornam tortul pe deasupra. Acum e momentul sa lasam sa stea cel putin 24 ore la temperatura camerei ori 48 ore la frigider, timp in care foile se vor lasa un pic si crema se va intrepatrunde numai bine…
Acum e momentul sa il ornam. In reteta originala tortul se imbraca cu totul in pesmetul rezultat. insa eu am ales sa il decorez cu frisca de jur imprejur, in stil de sarbatoare….like this… 🙂
Este un tort absolut minunat si credeti-ma … odata ce l-ati gustat o sa va doriti sa il aveti pe masa cam la toate aniversarile… 🙂
All the best prieteni dragi! :* ❤
Baked treats 