Cake with fondant flowers – Tutorial flowers

 

DSCN1283

 

 

I made this magnificent cake for a magnificent lady, whose birthday just so happens to be today! I chose to decorate it with some fondant flowers, therefore I will use this post as a tutorial to show you all how easy it is to create such beautiful decorations.

I have already published the recipe for the actual cake, thus please find the link to it below:

https://bakedtreats.wordpress.com/2014/08/10/biscuits-cake/

Well.. I tried to make the tutorial as easy as possible and what’s easier than actual pictures. The first steps are in order as follows:

The with the end of a brush, smear 3/4 of the petals with water so you can then proceed to stick them together in the shape of a rose as follows:

DSCN1253 DSCN1258 DSCN1259 DSCN1260

Now it’s time to leave them for at least 24 hours to dry before using them as decorations on your cake. If you wish to have bigger roses, you can simply add another layer the day after and then proceed to leave them another 24hr to dry.

DSCN1261

DSCN1266 DSCN1268 DSCN1269 DSCN1270 DSCN1271

For the cake here in the image, I made some chrysanthemums as well. Once again a bit of water is required in order to stick the flowers together and create a 3D one.

DSCN1272 DSCN1273 DSCN1274 DSCN1275

And the final result is this….

DSCN1285

I hope you enjoyed this post and please let me know if you would like any other tutorials. Good afternoon and until the next time! Hugs and kisses! :*

 

romanian version:

Acest minunat tort l-am făcut pentru o minunată doamnă ce iși serbează astăzi ziua de naștere.  Am ales să il decorez cu citeva flori făcute din fondant drept pentru care voi folosi această postare ca și tutorial pentru cum fac eu trandafirii din fondant și bineințeles o să vă arăt cum am făcut si celelalte flori..

 Rețeta tortului este biscuits cake și dacă sunteți curioși cum se face, aveți atașat linkul aici

https://bakedtreats.wordpress.com/2014/08/10/biscuits-cake/

Așadar pentru acest tutorial am făcut citeva fotografii care vă vor arata toți pașii pentru fiecare etapă după cum urmează:

DSCN1253DSCN1258 DSCN1259  DSCN1260

Cu ajutorul unui penson ungem 3/4 din petală cu apă pentru a putea lipii petalele unele de altele

 

DSCN1261 DSCN1266 DSCN1268 DSCN1269 DSCN1271 DSCN1270

Acum e momentul să le lăsăm la uscat cel puțin 24 hrs după care putem folosi trandafirii pentru ornatul torturilor. Dacă vă doriți să fie in mărime mai mare, a doua zi puteți atașa un alt rind de petale și mai lăsați incă 24 hrs la uscat.

Tot pentru acest tort am mai făcut și citeva crizanteme astfel:

DSCN1272 DSCN1273

Florile se lipesc intre ele cu citeva picături de apă

DSCN1274 DSCN1275

 

Și tortul la final a arătat cam așa….

DSCN1294

 

 

Cu speranța că această postare v-a plăcut, vă spun o seară minunată dragii mei și spor in toate :*

Advertisements

Fudge Brownies

DSCN1000

De-a lungul timpului am tot incercat diverse rețete de negresă….insă aceasta este pur si simplu fantastică!!! E cremoasă, ciocolătoasă, soft…de vis!!!

Rețeta e una extrem de simplă și e gata intr-o clipită…. 🙂

Dificultate: ușoară

Timp de preparare: 50 min

Ingrediente: 300 gr unt moale, 1 cup zahar alb+ 1 cup zahar brun, zahar vanilat, 2 lg cacao, 500gr chocolat, 5 ouă, 2 lg cafea solubilă, 3 lg apă călduță, 1+1/3 cup făină

Mai inainte de toate pornim cuptorul la 180”C să aibă timp să se incălzească. Intrun bol mixăm untul cu zahărul pină devine spumos, adaugăm zaharul vanilat,cacaoa si cafeau solubila pe care am dizolvat-o inainte in apa călduță

DSCN0982

Adaugăm rind pe rind ouăle și mixam bine după fiecare pină la incorporare totală

DSCN0983

Acum e momentul să adaugăm ciocolata topită și cu ajutorul unei spatule amestecăm pina se incorporează foarte bine

DSCN0985

La final adăugăm făina si amestecăm pină se incorporează foarte bine și compoziția are textura unui mousse.. like this…

DSCN0989

Dăm tava la cuptor la 180”C pentru aproximativ 35-40 minute, pină compoziția se desprinde ușor de pe marginile tăvii și la suprafața se prinde o crustă usor rumenită…

Rezultatul final…

DSCN1003

Un perfect desert ciocolătos și pufos…

DSCN1007

      Sincer vă spun aș fi mincat o jumatate de tavă… da conștiința nu m-a lăsat să iau decit o porție generoasă și să o savurez alături de o ceașcă mare cu cafea neagră…. 🙂

 Spor dragii mei și ginduri senine trimit către voi, oriunde vă aflați :*

Thomas cake

DSCN0991

    Dragii mei trebuie să vă spun că am fost absolut fascinată să pregătesc acest minunat tortuleț, și asta, din două motive, primul e pentru faptul că imi place la nebunie să il fac pe Thomas și al  doilea e pentru că l-am pregătit pentru un suflețel pe care eu il iubesc la nebunie… Max  este un mic băiețel de 4 anișori care mă fascinează ori de cite ori il intilnesc. Nu vă puteți inchipuiți cită bucurie imi poate aduce acest copiluț!!! Este un băiețel bălai cu ochii albaștrii ca cerul senin, de o istețime ieșită din comun, deștept și năstrulnic foc. El iubește tot ce il inconjoară și mai presus de orice iubește mașinile…pe toate..inclusiv mașina mea veche și murdară despre care el zice mereu că miroase foarte frumos..haha… 🙂 Ai plac desenele animate și toate cărțile cu povești pe care le are și pe care le știe pe de rost, iar pe Thomas..il adoră pur și simplu!!!!

Așadar, vă inchipuiți că nu puteam să las să treacă ziua lui fără un tortuleț făcut de minuța mea… 🙂

 Pentru un așa special suflețel am ales să fac un tort de biscuiți și rețeta o aveți aici

https://bakedtreats.wordpress.com/2014/08/10/biscuits-cake/

 Iar dacă sunteți curioși cum l-am modelat pe Thomas aveți link-ul aici

https://bakedtreats.wordpress.com/2014/04/26/how-make-thomas-train-from-fondant/

Citeva mici detalii cu thomas…

DSCN0992

🙂

DSCN0995

Vreți să știti reacția lui Max cind a văzut tortul???…. Nu am cuvinte să vă descriu bucuria și extazul creat!!! Totul a fost de vis pentru el și sufletul meu țopăia de bucurie. E tot ce mi-am dorit…să il văd pe el fericit…..

    Cu speranța că v-am incintat privirea cu povestea mea, vă spun o seară minunată dragii mei și ginduri senine trimit către voi, oriunde vă aflați… :*

Coconut pie

DSCN0981

      Imi plac deserturile cu nucă de cocos mult mult muuult si pentru că această prăjitură de face cit ai clipii, am zis…si ce dacă e miercuri, am timp după ce ies de la muncă să pregătesc acestă minune pentru desertul de seara! Zis și făcut … 😉

   Dragii mei e pur și simplu delicioasă această prăjiturică, nu e nici foarte dulce, e pufoasă, aromată și  cremoasă!!!

Dificultate: ușoară

Timp de pregătire: 30 min.

Ingrediente: 5 ouă, 1 cup zahăr, 1/2 cup unt topit călduț, vanilie, 2 lg zeamă lamaie, coajă răzuită de lămaie, 1 cup lapte de cocos, 2 cups făină, 2 lingurițe praf de copt, 1 cup fulgi nucă de cocos, 2-3 linguri zahăr pudră și 400 ml frișcă lichidă/smintină lichidă

Mixăm intr-un vas ouăle cu zahărul și untul topit pină se topește zahărul , adăugăm vanilia, zeama de lămaie și coaja de lămaie, apoi laptele de cocos și mixăm pină la incorporare totală. Adăugăm apoi făina cernută in prealabil cu praful de copt…

DSCN0967 DSCN0970

Tapetăm o tava dreptunghiulara nu foarte mare(23/34cm), cu hartie de copt și punem compozitia. Pudrăm compoziția cu 3-4 linguri de zahăr pudră și apoi punem fulgii de nucă de cocos

DSCN0971 DSCN0972

Dăm la cuptor pentru 20-25 minute la 180”C in cuptorul incins in prealabil. De preferat să faceți testul cu scobitoarea, nu toate cuptoarele lucrează la fel. E gata cind se desprinde ușor de pe margini cu fulgii de cocos sunt un pic aurii, like this…

DSCN0973

Cind o scoatem din cuptor, fierbinte așa..turnăm pe toată suprafața prăjiturii  frișca lichidă ori smintina lichidă, depinde ce folosiți si apoi pudrați cu zahăr pudră și cițiva fulgi de nucă de cocos…

DSCN0976

O lăsați să se răcească, asta dacă puteți să rezistați.. 🙂 și apoi o porționați după bunul plac…

DSCN0981

Este absolut senzațieeee….pufoasă și cremoasă și merge perfect lingă o ceșcuță cu ceai alături de un suflet drag, sincer vă zic!!!! 🙂 :*

  Spor dragii mei și ginduri senine! :*